Depuis 2002, les prix mondiaux des denrées alimentaires ont été en constante hausse ; rien que pendant la période de 2007 à 2008, ils ont augmenté de 52%. Ces derniers mois, la flambée des prix des aliments a créé des zones de tension dans de nombreux pays en développement.

Pourtant, dans toute crise, il y a une occasion à saisir. C’est bien pour cette raison que les causes de la crise actuelle doivent être dûment étudiées et comprises. L’occasion qui se présente aujourd’hui aux pays du Sud est de repenser certains concepts tels l’autonomie, l’autosuffisance et la souveraineté alimentaire, tout comme d'examiner quels sont les aspects de l’environnement mondial qui ont conduit des pays à privilégier la production de produits alimentaires par rapport aux cultures d’exportation et les importations par rapport à la production locale, ce qui a eu des répercussions sur l’appropriation et la maîtrise nationales des principales ressources de production alimentaire.

L’OUVRAGE

Le présent ouvrage résume les discussions qui ont été échangées au cours du Dialogue Nord-Sud de haut niveau sur la sécurité alimentaire et énergétique (High Level North-South Dialogue on Food Security and Energy Security) et apporte une réflexion sur des messages clés qui se sont détachés de ces débats. L’objectif est également de définir une perspective du Sud concernant ces questions.

En vue de sensibiliser les pays au sujet de la relation qui existe entre la sécurité alimentaire, la sécurité énergétique et le changement climatique, ainsi que de promouvoir les débats sur les éventuelles solutions aux problèmes actuels, le Centre Sud et la Mission permanente de la République d’Indonésie à Genève ont organisé, le 17 juin 2008, un Dialogue Nord-Sud de haut niveau sur la sécurité alimentaire et énergétique, dans le cadre de la nouvelle Plateforme intellectuelle du Sud (PIS). Cet événement a rassemblé de très nombreux acteurs gouvernementaux et non gouvernementaux. On y a abordé la question de l’évolution des prix des aliments et de l’énergie, les politiques gouvernementales, les causes profondes de la crise actuelle ainsi que les mesures multilatérales qui peuvent être prises.

L’un des objectifs du Centre Sud est d’encourager les pays du Sud à adopter des approches et des objectifs convergents pour ce qui a trait aux questions d’économie, de politique et de stratégie mondiales liées au développement, à la souveraineté et à la sécurité. Le mandat du Centre Sud consiste à appeler à la mobilisation des experts pour mieux cerner les difficultés que présentent ces questions.

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